Pas de forme sans activité physique |
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Écrit par James Collier Diététicien |
Des données récentes indiquent qu'après prise en compte de l'activité physique et des habitudes alimentaires le temps passé assis à regarder la télévision, assis au travail ou en conduisant sont chacun liés positivement au risque d'obésité. De façon intéressante, l'impact de l'apport lipidique sur le risque de prise de poids dépendrait du niveau habituel d'activité physique. La relation liant activité physique et corpulence est de type dose/réponse, mais l'allure de la courbe demande à être précisée. Dans le contexte alimentaire occidental actuel, une dépense énergétique liée à l'activité physique de 1 000 kcal/semaine n'est peut-être pas suffisante.
En matière de prévention de la prise de poids, la lutte contre la sédentarité apparaît comme une stratégie complémentaire qui, au moins chez les enfants, pourrait se révéler plus efficace que des actions centrées uniquement sur la promotion de l'activité physique. En plus de ses effets directs sur le bilan énergétique, l'activité physique pratiquée sur une base régulière favorise l'utilisation des substrats lipidiques par rapport aux glucides. Le profil d'oxydation des substrats dépend de l'intensité et de la durée de l'exercice et en théorie, le niveau le plus élevé d'oxydation des lipides est observé pour des activités d'intensité moyenne. Le comportement sédentaire, quant à lui, est lié au gain de poids directement par le biais d'une faible dépense d'énergie mais aussi indirectement par son association à d'autres comportements de santé (apports alimentaires, alcool, tabac...). La meilleure capacité du muscle entraîné à utiliser les graisses comme source d'énergie est associée à une meilleure mobilisation des acides gras à partir du tissu adipeux de réserve. En effet, l'entraînement modifie la réceptivité du tissu adipeux, en augmentant l'efficacité de la voie betaadrénergique, lipolytique et en diminuant celle de la voie alpha2-adrénergique, antilipolytique. |
Mise à jour le Vendredi, 15 Mars 2019 17:49 |