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Articles et brèves par thème - Menus diététique
Écrit par James Collier Diététicien   
Ce menu est destiné aux personnes saines, n'ayant aucun problème médical.
Menu équilibré qui convient à toute la famille.
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 Matin
Midi
Soir

Dimanche

1/2 pamplemousse
Café outhé
Sandwich au jambon
Fromage blanc

Salade de mâche
Sauté de porc au curry
Haricots verts
Yaourt
Cake maison

Macaroni
Brie
Poire

Lundi

Milkshake banane framboises

 

Chou-fleur à la grecque
Triute en papillote
Ratatouille
Faisselle
Orange

Salade thon-maïs-tomate
Emmental

Mardi

Pomme
Café ou thé
Lait et corn-flakes


Céleri rémoulade
Paëlla
Entremêt caramel


Quiche lorraine
Bettes à la provençale
2 clémentines

Mercredi

Jus d'orange pressée
Café au lait
Tartines à la gelée de groseilles

 


Poireaux vinaigrette
Foie de veau persillés
Gratin de courgettes
Compote d'abricots


Potage de potiron
Endives au jambon
Fromage blanc

Jeudi

Poire
Café ou thé
Sandwich au fromage


Saucisson chaud
Flageolets
Yaourt
Pomme


Salade verte
Omelette
Epinards en branches
Petits-Suisses

Vendredi

2 kiwis
Café ou thé
Toasts grillés au miel
Yaourt

 

Betteraves
Suprême de merlu sauce ciboulette
Carottes persillées
Fromage de chèvre

Salade de tomates
Assiette froide (fôti de boeuf et/ou de porc)
Pommes de terre vapeur
Fromage blanc

Samedi

Café au lait
1 oeuf coque et ses mouillettes

 

1/2 pamplemousse
Manchon de canard
Torsades au beurre
Yaourt aux fruits

Potage de légumes verts
Courgettes farcies
Bleu
Compote de pommes

 

 

 

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