Pour les petits comme pour les adultes, le moment du goûter ne doit pas être sous-estimé: ce quatrième repas est non seulement un réel plaisir mais il est essentiel au bon équilibre alimentaire de la journeée. Il apporte de l’énergie mais également des éléments nutritifs.
Une répartition calorique quotidienne sur 4 repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner), est favorable au maintien d’un poids “idéal”; elle abaisse aussi le taux de cholestérol et de sucre dans le sang.


La pause goûter, maillon fort de l’équilibre alimentaire?

Les besoins énergétiques varient en fonction du rythme de vie de chacun, de l’âge, et du sexe.
Les besoins nutritionnels des enfants sont importants: ils doivent apporter les éléments nécessaire à une bonne croissance et couvrir leurs activités. Les enfants dépensent beaucoup: l’apport recommandé d’un enfant de 10 ans est le même que celui de sa maman, soit environ 2100 calories par jour.
Le goûter doit fournir 10 à 15 % de ces apports totaux, soit 200 à 400 calories.