Accueil Consultez nos articles Rechercher Qui sommes-nous ? Cuisinez sans sel : recettes et astiuces

DIETETIQUE FACEBOOK

Sachez ce que vous mangez

Calculateur de calories

00Sel

Composition Florale

Qui est en ligne ?

Nous avons 38 invités en ligne

Accord Vins/mets

Habitat Ecologie

Le déséquilibre alimentaire chez les adolescents: la ruée Fast Food - Envoyer
Articles et brèves par thème - Les étapes de la vie
Écrit par James Collier Diététicien   
L' adolescence est la période pendant laquelle l'enfant se transforme le plus, physiquement et pschologiquement, et a donc particulièrement besoin d'une alimentation équilibrée.
En moyenne entre 10 ans et 15 ans chez les filles et 12 et 17 ans chez les garçons, le poids corporel double et la taille s'allonge de 15 %.
C' est aussi à cet âge charnière que le jeune se trouve en conflit avec son environnement.
Ce conflit est parfois indispensable à la formation de sa personnalité et à la réalisation d'un nouvel équilibre.
Or, l'alimentation constitue l'un des principaux terrains d'affrontement avec les parents".
Face aux habitudes alimentaires familiales, le comportement de l'adolescent réflète parfaitement les multiples contradictions auxquelles il doit faire face.
En voulant affirmer son indépendance matérielle et affective, il repousse le pouvoir des parents, notamment celui de lui dispenser de la nourriture.


En d'autres termes, il va s'alimenter au "fast-food" avec les copains, saute certains repas (le petit déjeuner notamment), consomme des friandises et des boissons sucrées en dehors des repas ; il commence, parfois à boire de l'alcool (de la bière, des apéritifs..), mange souvent n'importe comment - de la pizza et rien d'autre ou bien une grande assiette de pâtes et des gâteaux mais ni légumes ni fruits, donc peu de vitamines et de fibres.{mosimage}

A cet âge, les goûts et les aversions pour certains aliments sont également très marqués.

Les filles surtout commencent à faire un régime (parfois dangereux pour l'organisme ; anarchique, très restrictif, dissocié et déséquilibré) parce qu'elles trouvent leurs rondeurs peu conformes aux "canons modernes de la beauté".
Celles qui ne peuvent suivre le régime, découragées, renoncent tentent d'oublier leur poids en augmentation constante.
Ces habitudes alimentaires fantaisistes ne sont pas sans importance. Elles entraînent en effet des déséquilibres dans les apports nutritionnels, parfois prononcés et par conséquent néfastes pour la santé.

LAURENT TUMBARELLO  

Mise à jour le Lundi, 03 Décembre 2007 19:26
 

 

Copyright © Dietetique.com.fr - Tous droits réservés - Reproduction interdite - Mentions légales

moins de 5€_online_468x60_19

Sur Cinetv retrouvez toutes les bandes annonces vidéos des prochains films à sortir au cinéma

Bandes annonces cinéma HD – CinéTV

| More